Здоровый образ жизни Фитнес Мир Интересно Своими руками
Назад к статьям

Кулинарные пристрастия Финляндии

 

В реальности финская кухня очень похода на нашу. Они любят супы, блины, варенья, пироги и прочие блюда, которые у нас также популярны. Но отличия есть всегда.

Булочки Laskiaispulla
Выпекают и поглощают, такие булочки, в огромных количествах в масленичные недели. В качестве начинки может быть любое варенье с обязательной «шапочкой» из взбитых сливок.
Булочки Laskiaispulla

Пирожное Рунеберга
Десерт, который очень любил известный поэт Йохан Людвиг Рунеберг. По сути, это маффин, поверх которого добавлено небольшое количество джема, окруженный колечком из сахарной глазури.
Пирожное Рунеберга

Пудинг mammi
В Пасху, изюминкой праздничного стола является пудинг из пророщенных ржаных зерен, политый сливками с сахаром.
Пудинг mammi

Финская уха на молоке
Жители этой страны любят уху не меньше нас с вами.
Финская уха на молоке

Tippaleivät
Очень похоже на наш «хворост» с добавлением ванилина.
Tippaleivät

Черничный пирог
Тут и рассказывать нечего — прекрасное блюдо, которое финны очень любят. У каждый хозяйки свой рецепт, поэтому их бесконечное множество разных на вид и вкус.
Черничный пирог

Жареная на углях селедка
Пальчики оближешь!
Жареная на углях селедка

Лосось, запеченный со сливочным маслом
Лосось, запеченный со сливочным маслом

Раки с пивом
Однозначно, можно сказать, что это и наше блюдо тоже.
Раки с пивом

Тушеная оленина с брусничным соусом
Тушеное мясо и брусника — божественно. В Финляндии оно, обязательно, подается с пюре, в качестве гарнира.
Тушеная оленина с брусничным соусом

Жареная оленина с луком и грибами и клюквенным соусом
Еще одно невероятно вкусное сочетание мяса и ягод.
Жареная оленина с луком и грибами и клюквенным соусом

Глёг
Финская версия глинтвейна с чуть другими ингредиентами, но суть та же. Напиток очень популярен в осенне-зимний период.
Глёг

Имбирное печенье
Новогоднее лакомство финнов.
Имбирное печенье

Статьи в тему:
Фестиваль дикой еды в Хокитика (Новая Зеландия)
Для сильных духом и желудком!
20 лучших достопримечательностей в Москве
Столица России
 
Новенькое в нашем блоге:
Белок — главный строительный материал нашего организма.
Упражнения для мышц спины с собственным весом
Вот, бы мне так!
Хорошая идея!
Поможем выбрать тебе занятие
Для сильных духом и желудком!